mercredi 2 juillet 2014

Plantes sans arosage ou presque

Achillea filipendulina

Photo : Jardin Gecko
Espèce : Achillea filipendulina est une plante vivace robuste, au feuillage vert-gris. Au début de l'été, elle produit des tiges avec des fleurs en ombelles jaune vif. Plantation : soleil. A l'automne (septembre à novembre), ou au printemps (mars à avril). Entretien : arrosez uniquement à la plantation et coupez les inflorescences défleuries au dessus du feuillage.

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Hemerocallis fulva

Photo : Jardin Gecko
Espèce : Hemerocallis fulva est une plante vivace herbacée très robuste, aux fleurs de couleur orange. Plantation : soleil. A l'automne ou pintemps, pour une floraison en été. Entretien : juste après la floraison, rabattez les fleurs au niveau du sol.

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Hypericum inodorum "Hidcote"

Photo : Jardiland
Espèce : Hypericum inodorum "Hidcote" est un arbuste à fleurs jaunes qui fleurit en juin, juillet. Plantation : mi-ombre, voire pleine ombre. Tout au long de l'année en conteneur, hors période de gel et de canicule. Entretien : taillez en fin d'hiver ou au début du printemps.

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Népéta "Six Hills Giant"

Photo : Truffaut
Espèce : Népéta "Six Hills Giant" est une plante vivace au feuillage gris bleuté aromatique. Cette forte odeur est réputée pour attirer les chats. Plantation : soleil. A l'automne, de septembre à novembre, ou au printemps, de mars à avril. Entretien : coupez les fleurs fannées pour une refloraison à la fin de l'été.

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Geranium sanguineum

Photo : Jardin Gecko
Espèce : Geranium sanguineum est une plante vivace robuste et rustique à fleurs roses. Il fleurit de mai à juin. Il peut être utilisé en bac, comme en couvre-sol au pied des rosiers. Plantation : mi-ombre. A l'automne (septembre à novembre), ou au printemps (mars à avril). Entretien : après la floraison, rabattez légèrement la touffe.

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Centranthus ruber

Photo : Jardin Geko
Espèce : Centranthus Ruber est une plante herbacée vivace rustique et robuste, au feuillage vert bleuté. Elle fleurit de mai à juillet. Fleurs de couleur rose foncé, tirant sur le rouge. Plantation : soleil ou mi-ombre. A l'automne (septembre à novembre), ou au printemps (mars à avril). Entretien : rabattez la touffe après la floraison.

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Ceratostigma plumbaginoïdes

Photo : Jardin Gecko
Espèce : Ceratostigma plumbaginoïdes est une plante vivace à utiliser en couvre-sol pour un beau tapis de feuillage vert. Au milieu de l'été, elle offre de belles fleurs bleues jusqu'à l'automne. Plantation : soleil ou mi-ombre. A l'automne (septembre à novembre), ou au printemps (mars à juin). Entretien : arrosez régulièrement, seulement pendant la période de croissance.

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Ceanothus arboreus "Trewithen Blue"

Photo : Truffaut
Espèce : Ceanothus arboreus "Trewithen Blue" est un arbuste au feuillage persistant. Floraison en panicules bleus foncés. Plantation : soleil. Plus le sol est sec, plus il est content. Entretien : taillez après la floraison.

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Helleborus argutifolius

Photo : Jardin Gecko
Espèce : Helleborus argutifolius est une plante vivace. Floraison hivernale de couleur vert pomme. Après la floraison, de grosses touffes de nouvelles feuilles vertes épaisses se forment. Plantation : mi-ombre à ombre. Entretien : ôtez les fleurs et feuilles sèches.

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LE ROMARIN

Le romarin est à la fois un bel arbuste et une formidable plante aromatique.
L’entretien et la taille sont des petits gestes qui participeront à la bonne croissance de l’arbuste.
En résumé, ce qu’il faut savoir :
Nom : Rosmarinus officinalis
Famille : Lamiacées
Type : Arbuste, plante condimentaire

Hauteur
: 1 à 1,5 m
Exposition : Ensoleillée
Sol : Ordinaire mais pas trop lourd

Feuillage
: Persistant
Récolte : Janvier à décembre


Plantation du romarin :

La plantation du romarin se fait au printemps ou à l’automne et de préférence dans une terre légère et bien drainée.
Le romarin est une plante méditerranéenne qui s’adapte à la plupart des régions (hormis la haute montagne) et qui craint beaucoup plus plus l’excès d’humidité ou le manque de soleil que le froid.
  • Le romarin aime le soleil
  • Préférez lui une situation abritée des vents forts
  • Le romarin redoute l’humidité dans le sol
  • Il aime les terres bien drainés, même pauvres ou calcaire
Multiplication du romarin :
Le semis est assez long et la meilleure méthode de multiplication reste le bouturage ou le marcottage.
  • La multiplication du romarin aura lieu au printemps
Pour le semis, il faut procéder à un semis en place au printemps mais il est parfois plus facile et rapide, pour le jardinier amateur, de planter de jeunes plants achetés dans le commerce.

Entretien et taille du romarin :

Le romarin est un arbuste très facile qui ne réclame quasiment aucun entretien. N’hésitez pas à nettoyer le pied du romarin afin d’éviter la présence de mauvaises herbes.
Dans les régions le splus froides, couvrez le pied d’une bonne couche de feuilles séchées pour le protéger du froid.
Arrosage du romarin :
Arrosez régulièrement la première année suivant la plantation si il fait chaud et qu’il ne pleut pas.
Une fois passée cette première année, c’est un arbuste qui tolère parfaitement la sécheresse.
Récolte du romarin :
Vous pourrez couper les branches dont vous avez besoin tout au long de l’année.
Il est préférable de couper sur du bois de l’année pour stimuler de nouvelles pousses et ramifier le romarin.
Taille du romarin  :
Supprimez les branches mortes au début du printemps.
Ne taillez pas sur du bois sec car le romarin ne repoussera pas sur ces parties anciennes.

A savoir sur sur la culture du romarin :

Originaire du bassin méditerranéen, où il pousse d’ailleurs à l’état sauvage, le romarin est très aromatisant et se prête particulièrement aux grillades de viandes et de poissons.
C’est un arbuste de culture assez rustique qui résiste très bien aux températures inférieures à zéro ainsi qu’aux maladies.
Comme son nom latin l’indique, « officinalis », le romarin a des vertus médicinales qui favorisent la digestion stimulent l’organisme.
On l’utilise couramment dans la composition du bouquet garni.

Les ingrédients du bouquet garni :

Si le romarin en fait partie, il ne vous sera pas difficile de créer vous même votre bouquet garni en cultivant quelques plantes.
Outre le romarin, la composition du bouquet garni la plus courante est :

Conseil malin à propos du romarin :

Inutile d’arroser, le romarin se contentera parfaitement de terres pauvres et sèches.
Il sera d’ailleurs en très bonne compagnie avec le thym.

En savoir plus sur http://www.jardiner-malin.fr/fiche/romarin.html#oxSVDZGarkYGYahS.99

LA LAVANDE

Probablement une des plantes les plus connues ! Tellement belle, tellement odorante !
La lavande appartient à la famille des Lamiacées. Ces arbustes sont célèbres pour leurs fleurs très parfumées et pour leur feuillage aromatique et persistant. On compte 28 espèces de lavandes, toutes originaires des régions sèches, ensoleillées et rocailleuses du monde.
Selon les espèces, les lavandes fleurissent en épis blancs, roses, bleus ou violets. Elles sont agréablement parfumés de mars à septembre. La lavande est une plante mellifère. Le nectar de de sa fleur attire les abeilles qui en font un miel très doux, excellent pour la santé ! En fin de floraison, les épis secs restent décoratifs et parfumés et durent encore de longs mois.
Les lavandes s'intègrent à merveille dans tous les jardins et balcons dès qu'elles profitent du plein soleil. Elles sont faciles à cultiver. Leur forme arrondie et leur feuillage argenté illuminent le jardin même en plein hiver.
A l'époque des Romains : Les femmes qui voulaient goûter en cachette au vin (boisson qui leur était défendue), mâchaient quelques fleurs de lavande pour se parfumer l'haleine et ainsi tromper la vigilance de leur mari.

Où, quand et comment planter votre lavande

Au jardin

- Les lavandes aiment les terres légères et bien drainées. Elles ne supportent pas l’excès d'eau. Elles préfèrent les sols arides, caillouteux et calcaires. Seules les variétés Lavandula stoechas et viridis exigent un sol acide.
- Plantez vos lavandes en exposition chaude et ensoleillée.
- Plantez-les de préférence au printemps, après les dernières gelées. Dans les régions au climat doux, vous pouvez planter en automne.
- Les lavandes résistent au froid, elles sont rustiques.
- Démêlez les racines des plantes en conteneur et éliminez les racines devenues trop longues qui risquent d’étouffer ( le ‘chignon’).
- Améliorez la terre d'origine avec un peu d'amendement organique (deux poignées par trou). Dans les terres lourdes (argileuses), jetez du sable grossier au fond du trou. Enterrez bien le haut de la motte.
-La distance de plantation conseillée est de 5 plantes par m² ou un espacement de 40 à 50 cm.

En pot

- Choisissez un pot d’environ 30 cm de diamètre, dont le volume sera de 1,5 à 2 fois celui de la motte.
- Plantez-les dans un terreau horticole allégé avec du sable. Acidifiez avec de la terre de bruyère pour les Lavandula stoechas.
- Évitez d'utiliser un bac à réserve d'eau. Préférez les pots qui disposent d'un trou pour l'évacuation des eaux d'arrosage en excès.

Choix des variétés de lavandes

Les plus courantes sont :
- Lavandula officinalis ou Lavande officinale
- Lavandula angustifolia ou Lavande vraie
- Lavandula stoechas ou Lavande papillon redoute le calcaire.
- Lavandula angustifolia 'Alba' a une floraison en épis blanc pur.
On trouve aujourd’hui de nombreuses variétés naines qui donnent d'excellents résultats en jardinière :
- Lavandula x intermedia ‘Dutch’
- Lavandula angustifolia ‘Darwf Blue’

Entretien de votre lavande

Minimum d'eau

Les lavandes ont besoin de peu d'eau pour vivre. Arrosez la première année de plantation pour permettre à la plante de mieux s'installer et lorsque le sol devient trop sec.

Pas de fertilisation superflue

Dans une terre de qualité normale, il est inutile de fertiliser la lavande.

Lavandes : conseils de paysagistes

Avec les lavandes, composez des massifs classiques ou modernes tout en harmonie :
- Associez-les en alignement le long d’une pergola à des rosiers grimpants blancs tel que le rosier 'Alba Plena’ ou 'Félicité Perpétué'. Plantez des lavandes en haies basses le long d’une allée.
- La forme arrondie et sobre des lavandes est idéale pour contraster un massif d’herbes folles comme les Miscanthus, Stipas ou Pennisetum. Associez-les avec des vivaces à fleurs jaunes ou orange (Hélianthèmes, Hémérocalles…).

LA MELISSE


Tout le monde, et même moi, la confond avec la menthe... et bien non ! Il s'agit bien de la melisse avec ses feuilles un peu plus arrondies et ses vertus calmantes dont nous reparlerons.

Mélisse ou citronnelle, (Melissa officinalis) famille des labiées, originaire des régions du pourtour de la Méditerranée...
Plante vivace aromatique, mellifère, qui peut atteindre une hauteur de 40 à 80 centimètres, du nom grec "Mélissa" qui signifie "abeille" car elle attire cet insecte.

La mélisse possède une odeur citronnée d'où son nom de "citronnelle". Sous les climats océaniques et méditerranéens, c'est une vivace au feuillage persistant. Elle pousse dans les jardins, les terrains en friche, sur les sols riches et humides. La tige est robuste, à section carrée, ramifiée.

Ses fleurs en épi sont blanches et peuvent éclore de  juin à septembre. Les feuilles ovales, dentelées, gaufrées, légèrement duveteuses, sont d'un beau vert tendre sur le dessus, plus pâles en dessous; quand on les froisse elles dégagent une odeur très douce due aux glandes à huile essentielle; elles sont aussi décoratives.

LE THYM

Le thym est à la fois une belle petite vivace et une formidable plante aromatique.
L’entretien et la taille sont des petits gestes qui participeront à la bonne croissance du thym.
En résumé, ce qu’il faut savoir :
Nom : Thymus
Famille : Lamiacées
Type : Plante condimentaire

Hauteur
: 20 à 40 cm
Exposition : Ensoleillée
Sol : Léger, bien drainé
Feuillage : Persistant
Floraison : printemps
Récolte : Janvier à décembre


Semis et plantation du thym:

Pour semer du thym :
Pour le semis, il faut procéder à un semis en pépinière au printemps.
Vous pourrez mettre en place 5 à 6 semaines après la levée
Planter du thym acheté en pot ou en godet :
Si vous achetez directement un jeune plant, la plantation se fera également au printemps et de préférence dans une terre légère et bien drainée.
Multiplication du thym :
Vous pourrez multiplier le thym par division de la touffe au début du printemps.

Taille et entretien du thym :

Vous pourrez couper les branches dont vous avez besoin tout au long de l’année.
Il est préférable de couper sur du bois de l’année pour stimuler l’apparition de nouvelles pousses.
Il faut donc sélectionner les jeunes pousses et les cueillir le matin pour préserver l’arôme avant que le soleil ne perce.
  • Supprimez les branches mortes au début du printemps.
Côté entretien, n’hésitez pas à nettoyer le pied du thym afin d’éviter la présence de mauvaises herbes.
Pour garder une forme compact, attendez la fin de la floraison pour tailler en douceur.

A savoir sur sur le thym :

Originaire du bassin méditerranéen, le thym est très aromatisant et se prête particulièrement aux grillades de viandes et de poissons.
On l’utilise également pour parfumer les sauces et les soupes ou alors en infusion pour ses vertus digestives.
C’est une plante assez rustique qui résiste très bien aux températures inférieures à zéro ainsi qu’aux maladies.
Le thym dont le nom latin, thymus officinalis, indique qu’il a des vertus médicinales,i favorisent la digestion et calme l’organisme

Conservation du thym :

Il existe 2 méthode, soit de les faire sécher, soit de les mettre au congélateur.
Dans le 1er cas, installez vos branches dans un lieu sec et aéré jusqu’à assèchement totale. Ensuite on peut les garder dans un pot durant plusieurs mois.
La congélation offre l’avantage de conserver tout leur parfum et permet aussi de conserver le thym durant plusieurs mois.

Conseil malin à propos du thym :

Inutile d’arroser, le thym se contentera parfaitement de terres pauvres et sèches, il pousse d’ailleurs à l’état naturel dans des zones plutôt arides

LA CIBOULETTE


La ciboulette est une plante aromatique très facile de culture et qui offre un rendement souvent élevé.
L’entretien, de la plantation à la récolte vous assurera au fil des ans une belle croissance.
En terre au jardin ou en pot sur un balcon ou un rebord de fenêtre, voici tous les conseils de culture.
En résumé, ce qu’il faut savoir :
Nom : Allium schoenoprasum
Famille : Alliacées
Type : Plante condimentaire, vivace

Hauteur
: 20 à 40 cm
Exposition : Ensoleillée
Sol : Ordinaire

Floraison : Eté
Récolte : Mai à octobre


Semis et plantation de la ciboulette :

Si vous souhaitez semer des graines de ciboulette, faites de préférence un semis en place d’avril à mai.
  • Le semis de ciboulette est très facile à réussir
  • Laisser fleurir une partie de votre ciboulette afin de favoriser le semis spontané
Vous pourrez planter de jeunes plants achetés en pot tout au long du printemps jusqu’à l’été.
Pour la culture en pot, en balcon ou en terrasse, gardez-les en pots et arrosez régulièrement, dès que la terre est sèche

Entretien de la ciboulette :

la ciboulette ne réclame quasiment aucun entretien, elle pousse toute seule et se multiplie facilement
  • Coupez régulièrement la plupart des fleurs afin d’éviter que la plante ne monte en graine
  • Conservez néanmoins quelques fleurs afin de favoriser le semis spontané, c’est la garantie de voire votre ciboulette se développer
Avant l’hiver, protégez la ciboulette du froid pour pouvoir la récolter durant tout l’hiver.

A savoir sur la ciboulette :

Parfumée et aromatisante, la ciboulette est une excellente plante pour accompagner les salades, les sauces, les fromages frais et les omelettes durant tout l’été et jusqu’au début de l’automne.
De culture facile, il faudra simplement veiller à ne pas trop arroser car vous risqueriez de faire pourrir les bulbes.
Cette plante est également très ornementale grâce à sa floraison estivale et pourra donc orner vos bordures, allées et plates-bandes.

Spirale aromatique

J'ai découvert il y a peu de temps, un système pour faire pousser des plantes aromatiques. Il s'agit de LA SPIRALE AROMATIQUE.

Pourquoi?

Sur une zone de culture "conventionnelle" c’est à dire plate et en ligne droite, toutes les plantes sont soumises aux mêmes conditions climatiques, hydriques, pédologiques. Plus facile pour travailler le sol et gérer la monoculture certes, mais dans un contexte permacole, aucun intérêt.
L’idée est de passer de la 2D à la 3D, multiplier les écosystèmes en faisant varier ces mêmes paramètres (climat, disponibilité en eau, nature du sol), en jouant sur les hauteurs, les expositions, les natures de sol. Le fait de multiplier les "ambiances" nous permettra de pouvoir planter une grande diversité de plantes, avec chacune ses exigences particulières et ainsi obtenir une biodiversité maximale sur un très petit espace. La biodiversité est en même temps la cause et la conséquence de la permaculture!

Où?

Dans le système de zonage classique, la zone de production d’herbes aromatiques se trouve à proximité de la maison, en zone 1 (on ne va pas aller chercher son persil à 200m). On choisira un espace ouvert, uniforme et plat. Sur notre ferme, les zones plates sont rares et précieuses, nous l’avons donc placée en bas des escaliers sur une partie (presque) plate. En rajoutant un ou deux pas japonais, nous pourrons donc aller chercher nos herbes sans nous mouiller les pantoufles.

Comment?

Dimensionnement : cette spirale fait approximativement 2m de diamètre, ce qui est une bonne base. L’idée est de multiplier les zones micro-climatiques, les effets de bordures. Ces derniers n’auront qu’un effet limité si la taille n’est pas minimale. La hauteur en particulier est fondamentale, c’est elle qui délimitera les zones de soleil, d’ombre, la profondeur exploitable, etc. Une spirale trop plate ne remplit pas son office…
On commence donc par tracer le périmètre du cercle final au sol. Il est important de garder le centre de la spirale visible le plus longtemps possible (genre un grand bâton ou un fer à béton). On peut tracer avec de la craie, du sable, des bâtons reliés par de la ficelle, de la paille, voire de la bombe fluo toxique-mais-c’est-mal.
Quand vous avez tracé votre diamètre, vous pouvez décaisser de la hauteur d’un fer de bêche, la terre enlevée servira à remplir votre spirale.
On trace ensuite le diamètre nord/sud. On divise cette ligne en 5 points appelés de leurs petits nom respectivement a, b,c, d et e. Oui je sais quelle audace…
spirale arom1 spiralarom2
  • c sera le centre de l’arc de cercle passant par b et d
  • le centre de (bc) sera le diamètre de l’arc de cercle passant par les mêmes points
  • il sera aussi le centre de l’arc de cercle "rectificateur" (da)
  • b sera le centre de l’arc de cercle passant par d et rejoignant le périmètre du cercle initial
  • (de) sera le diamètre du dernier cercle qui sera le cas échéant un petit bassin côté sud.
Voilà, le plan de votre spirale est fait! mais ce n’est pas fini : de la 2D il faut passer à la 3D. On va verser ensuite au centre un important tas de petits cailloux, gravats et autres bouts de brique pour donner le volume nécessaire mais aussi assurer un sol plus drainant au centre :
spiralaromcentreOn choisira comme matériaux de construction préférentiellement… ce qu’on a sur place : briques, pierres, galets, tout en sachant que les angles sont la base de la solidité de la structure…
début de la spirale, il ne reste plus qu'à monter!
début de la spirale, il ne reste plus qu’à monter!
On commence donc à monter! le plus difficile étant de faire tenir les pierres sur le tas de "tout-venant" du centre. Astuce : au fur et à mesure qu’on avance le muret, il faut rajouter de la terre qui calera les pierres unes à unes. On montera jusqu’à la hauteur voulue, c’est à dire au minimum 1mètre. L’important est de faire une pente régulière jusqu’en haut.
Le matériel : (on est d’accord, on fait SURTOUT avec ce qu’on a)
  • environ 2 à 3 m cube de grosses pierres plates
  • 100  à 150 kg de sable
  • moins d’un mètre cube de remblais, galets, pierres de petites taille pour le centre
  • 1m cube de terre minérale peu fertile
  • 1m cube de terre végétale, celle-ci peut provenir du décaissement

Le mélange de culture

L’objectif d’un tel système est de multiplier les biotopes vous l’avez compris. Mais l’exposition, la profondeur de sol ne fait pas tout : nous allons aussi modifier la texture du sol en rajoutant, de manière progressive :
  • du fumier, du compost dans la partie basse de la spirale (pour créer une zone plus riche, humifère)
  • du sable, des matériaux grossiers dans la partie haute (pour créer une zone plus sèche, draînante).
On obtient ainsi différents biotopes sur une même surface : des parties ombragées, d’autres très ensoleillées, des zones humifères, d’autres dessèchantes, certaines parties avec beaucoup de sol, d’autres moins, etc…
Ce sont toutes les variations de ces changements qui font de ce système une alternative riche et propice à une biodiversité maximale. Il ne restera plus ensuite qu’à choisir les plantes les plus adaptées pour chaque biotope.
spirale aromatique finie
spirale aromatique finie

Voici pour le tutoriel 
et voici MA spirale aromatique 


J'y ai planté 8 plantes aromatiques 
- lavande
- thym
- romarin
- sariette
- sauge
- verveine citronelle
- ciboulette
- melisse 

Depuis j'y ai ajouté en bas, la menthe poivrée que j'avais oublié


BIENVENUE


Je n'ai pas la main verte ! c'est mon grand désespoir! Mais c'est comme ça : si les plantes demandent de l'attention, un arrosage particulier ou autre, elles finissent par mourir. Je n'arrive pas à suivre ...

Mais j'habite dans le sud de la France, là où le climat est clément. Autour de moi, des tas de maisons fleurissent au printemps, pas la mienne. Alors que faire ?

Nous avons d'abord posé du gazon et des asperseurs.
La première année, tout était bien beau... puis l'hiver est venu et le moment de la taille des plantes aussi. Et là .... oupsss ... j'ai pas dû faire les choses correctement car rien n'a repoussé.!

Il faut bien avoué que j'ai taillé un peu (beaucoup ?!) n'importe comment...

Alors après avoir laissé tomber quelques années, je ne peux m’empêcher de chercher sur le net ce qui est possible avec peu d'entretien! Non pas que je sois fainéante, mais que le gazon artificiel, je préfère ne pas y songer, et je me dis que puisque j'étais dans un région méditerranéenne, il devait bien exister des plantes méditerranéennes ! Et j'avais raison !

Dans l'idée j'ai trouvé des tas de plantes et arbustes pour jardin sec et jardin méditerranéen, ou bien des vivaces . Tout ce qu'il me faut.

C'est ce que je souhaite partager ici avec tout ceux qui aiment ce genre de plantes....